Hari Valentine adalah saatnya untuk merayakan cinta.
Dan apa cara yang lebih baik untuk menunjukkan kasih sayang Anda selain dengan setumpuk cupcake buatan sendiri?
Camilan yang menawan dan lezat ini pasti akan memenangkan hati dengan teksturnya yang lembut, lapisan gula yang lembut, dan dekorasi yang indah. Baik Anda membuat kue untuk orang terkasih, keluarga, atau teman, cupcake ini akan membuat hari Anda semakin istimewa. Ayo mulai membuat kue, Lykkers!
Bahan-bahan:
Untuk Cupcake:
- 1 ½ cangkir tepung terigu
- 1 cangkir gula pasir
- ½ cangkir mentega tawar, dilunakkan
- 2 butir telur besar
- ½ cangkir susu
- 1 ½ sendok teh bubuk pengembang
- ¼ sendok teh garam
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Pewarna makanan merah atau merah muda (opsional)
Untuk Frosting:
- ½ cangkir mentega tawar, dilunakkan
- 2 cangkir gula bubuk
- 2-3 sendok makan krim kental
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Pewarna makanan merah atau merah muda
- Taburan berbentuk hati untuk hiasan
Petunjuk:
1. Siapkan Oven: Panaskan oven Anda hingga 350°F (175°C). Lapisi cetakan dengan pelapis cupcake agar cupcake tidak lengket dan sisihkan.
2. Buat Adonan: Dalam mangkuk besar, kocok mentega lunak dan gula pasir hingga adonan menjadi pucat dan mengembang, ini akan memakan waktu sekitar 2-3 menit. Tambahkan telur, satu per satu, kocok dengan baik setelah setiap penambahan untuk memastikannya tercampur sepenuhnya. Kemudian, aduk ekstrak vanili untuk mendapatkan tambahan rasa.
3. Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk terpisah, campur tepung, bubuk pengembang, dan garam hingga tercampur rata. Secara bertahap, masukkan campuran kering ini ke dalam campuran mentega-gula, selingi dengan susu. Mulailah dan akhiri dengan bahan kering, aduk perlahan setelah setiap penambahan. Jika Anda ingin merayakannya, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan merah atau merah muda dan aduk hingga adonan berwarna merata.
4. Panggang hingga Sempurna: Sendokkan adonan ke dalam cetakan cupcake, isi setiap cetakan sekitar dua pertiga penuh agar ada ruang untuk mengembang. Panggang cupcake dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 18 hingga 20 menit, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke bagian tengah keluar bersih. Setelah selesai, diamkan cupcake di dalam loyang selama sekitar 5 menit. Setelah itu, pindahkan perlahan ke rak kawat agar dingin sepenuhnya sebelum diberi lapisan gula.
5. Siapkan Lapisan Gula: Di mangkuk besar lainnya, kocok mentega lunak dengan kecepatan sedang hingga lembut dan creamy. Tambahkan gula bubuk sedikit demi sedikit, satu cangkir setiap kalinya, kocok hingga merata setelah setiap penambahan hingga lapisan gula menjadi ringan dan mengembang. Tambahkan krim kental dan ekstrak vanila, lalu kocok selama 2-3 menit lagi hingga lapisan gula menjadi ringan dan mudah dioleskan. Untuk sentuhan yang meriah, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan merah atau merah muda ke lapisan gula dan aduk hingga warnanya merata.
6. Hiasi dan Sajikan: Setelah cupcake benar-benar dingin, gunakan kantong semprot untuk melapisinya dengan krim mentega warna-warni. Untuk sentuhan ekstra keceriaan Valentine, hiasi setiap cupcake dengan taburan berbentuk hati atau hiasan lain yang Anda suka.
Cupcake Valentine buatan Anda kini siap untuk memukau! Mengapa Anda Akan Suka Resep Ini?
- Meriah dan Menyenangkan: cupcake ini menghadirkan sentuhan yang semarak dan meriah pada perayaan Valentine mana pun.
- Ringan dan Lembut: cupcake ini lembut, lembap, dan lumer di mulut.
- Dapat Dipersonalisasi: Sesuaikan dengan rasa, warna, dan hiasan favorit Anda untuk menjadikannya milik Anda.
Hadiah yang Manis: cupcake buatan sendiri adalah cara yang menyentuh hati untuk menunjukkan kepedulian Anda kepada seseorang.
Cupcake Valentine ini tidak hanya cantik dipandang, tetapi juga sangat lezat. Cupcake ini adalah cara yang sempurna untuk mengungkapkan cinta dan penghargaan Anda kepada orang-orang istimewa dalam hidup Anda. Jadi, kumpulkan
bahan-bahan Anda, kenakan celemek Anda, dan buatlah setumpuk cupcake yang lezat ini, lagipula, cinta paling enak disajikan dengan manis! Selamat Hari Valentine, Lykkers!
