Kue bolu apel adalah kue yang mudah dibuat. Ini memiliki rasa telur yang kaya tetapi sedikit manis apel. Rasanya lembut yang sesuai dengan selera semua orang. Ini unik dalam kesehatan, bernutrisi dan tanpa aditif.
Kue bolu apel, seperti namanya, adalah kue seperti spons yang memiliki rasa lebih lezat daripada kue lainnya. Bahan utama kue bolu apel adalah tepung, telur, krim dan apel, dll. yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan nutrisi seperti kalsium, kalium, dan fosfor. Nilai gizinya juga tinggi.
1. Meningkatkan memori
Salah satu bahan utama kue bolu apel adalah telur, dan kuning telur kaya akan lesitin, sterol, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, dll. Kolin yang kaya dalam telur adalah zat yang diperlukan untuk sintesis neurotransmiter di otak, dan juga merupakan komponen penting dari membran sel, yang membantu meningkatkan daya ingat dan memungkinkan konsentrasi yang lebih baik.
2. Lindungi hati
Protein dalam telur memiliki efek perbaikan pada kerusakan jaringan hati. Lesitin dalam kuning telur dapat meningkatkan regenerasi sel hati, meningkatkan jumlah protein plasma manusia, dan meningkatkan fungsi metabolisme dan kekebalan tubuh.
3. Memperlambat penuaan
Bahan utama lain dalam kue bolu apel adalah apel. Seperti yang kita semua tahu, apel sangat kaya akan vitamin, yang dapat membuat kulit halus dan lembut, dan apel juga mengandung sejenis polifenol, yang memiliki efek antioksidan kuat, yang dapat menghilangkan radikal bebas dalam tubuh, sehingga bertindak sebagai anti-oksidan.
4. Kecantikan dan perawatan kulit
Telur kaya akan zat besi, yang memainkan peran hematopoiesis dalam tubuh manusia dan pengangkutan oksigen dan nutrisi dalam darah, yang membuat wajah orang kemerahan. Di sisi lain, apel kaya akan nutrisi, yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh manusia, membuat kulit halus dan berkilau, mengurangi kerutan, dan memiliki efek kecantikan.
Kue bolu apel memiliki begitu banyak manfaat, mari kita lihat cara membuatnya. Pertama kita perlu menyiapkan bahan yang kita butuhkan.
2 butir telur
2 apel
1 sendok teh jus lemon
6 sendok teh gula putih
100 g tepung terigu
1 sendok teh baking powder
3 sendok teh minyak goreng
sedikit mentega
1. Panaskan oven hingga 200 derajat.
2. Jepit sedikit mentega dan oleskan ke seluruh cetakan, lalu tuangkan sedikit tepung untuk menutupi cetakan sehingga kue dapat dengan mudah dikeluarkan dari piring.
3. Pecahkan dua telur, lalu tuangkan gula dan aduk rata.
4. Tuang tepung dan baking powder, aduk rata hingga membentuk adonan kue, lalu tuangkan setengahnya ke dalam cetakan terlebih dahulu.
5. Kupas apel dan potong menjadi irisan tipis. Anda bisa menambahkan jus lemon setelah dipotong untuk mencegah apel teroksidasi. Kemudian sebarkan irisan apel ke dalam setengah adonan kue yang baru saja anda tuangkan ke dalam cetakan, lalu tuangkan sisa setengah adonan kue di atas apel pipih, tutupi sebanyak mungkin. Kocok sedikit untuk mengeluarkan gelembung udara.
6. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang sampai permukaannya kecoklatan.
Kue bolu apel memiliki karakteristik spons, lembut, halus dan elastis, ingin membuat orang langsung menggigit. Jadi, mari kita cepat dan membuatnya.
