Roti lezat yang besar, itu adalah roti keju bawang putih, berbeda dari rasa roti biasa yang monoton, setiap gigitan memiliki banyak rasa dan tekstur.

Kerak renyah, saus keju yang kaya dan halus, dan aroma bawang putih dan mentega sangat menggiurkan. Roti ini terdiri dari tiga bagian: roti manis, saus keju, dan mentega bawang putih. Adonan untuk roti manis dapat dibuat dengan metode biji sedang, metode langsung, dll.

Gunakan saja yang biasa Anda gunakan, karena jiwa roti ini adalah mentega bawang putih dan saus keju. Saya telah melakukan kedua metode roti, metode medium roti akan lebih lembut, suhu ruangan musim dingin yang rendah, jadi gunakan air dengan suhu ruangan.

Jika suhu ruangan tinggi, kita harus menggunakan air es, tepung berpendingin, roti juga didinginkan sebelum digunakan, seperti cuaca panas di musim panas perlu mengoperasikan ruang AC, sehingga adonan dan suhu adonan tidak melebihi 26 derajat, suhu adonan terlalu tinggi akan mempengaruhi organisasi roti.

Kita melihat roti keju bawang putih hanya keluar dari oven, terutama harum, renyah, dan lembut, roti keju bawang putih penuh bermunculan, rasa susu ditambah bawang putih, yang rasanya sangat lezat. Tidak semanis toko kue di luar, tetapi lembut dan penuh rasa, ditambah rasa bawang putih, rasa keduanya sama-sama sangat lezat. Selanjutnya, kami berbagi dengan Anda roti keju bawang putih yang sangat panas ini.

Pola roti sekarang semakin banyak, telah terus-menerus mendorong perkembangan yang baru, dan banyak adonan utama dari dasar roti tidak berubah, tetapi dalam saus atas dan bawah yang cukup, karena saus yang berbeda dapat membawa rasa yang berbeda, dan bahkan dapat bervariasi, yaitu, untuk memenuhi permintaan konsumen yang berbeda, tetapi juga untuk memenuhi kebutuhan toko yang menjual bahan-bahan sederhana dan dapat dibeli dalam jumlah besar.

Sebuah toko hanya perlu menyiapkan beberapa adonan utama Sederhana, dan berdasarkan setiap adonan utama, kembangkan gaya dan rasa roti yang berbeda, sehingga persiapan adonan disederhanakan, dan hanya perlu mencapai diversifikasi produk toko dengan membagi adonan kecil yang berbeda, mengubah bentuk yang berbeda, menambahkan rasa isian yang berbeda, dan dekorasi eksterior, dll., yang sederhana dan praktis, dan juga merupakan cara penting untuk menghemat biaya. Ini adalah cara sederhana, praktis, dan hemat biaya untuk mendiversifikasi produk toko Anda.

Bahan untuk roti keju bawang putih：

Tepung bermutu tinggi 375g

Air 230g

Ragi 5,5 g

Garam 5g

Gula halus 18g

Mentega 26g

Isi Keju：

Krim keju 150g

gula halus 37g

jus lemon beberapa tetes krim ringan 112g

Saus bawang putih：

Bawang putih 20g

bumbu Prancis segar 6g

madu 35g

mentega 86g

sel 1g

krim ringan 26g

saus salad 18g

Setiap gigitan memiliki banyak rasa dan tekstur. Kerak renyah, saus keju yang kaya dan halus, dan aroma bawang putih dan mentega sangat menggiurkan.