Camilan sederhana ini enggak cuma populer di Indonesia, tetapi juga di berbagai belahan dunia.
Kombinasi antara pisang yang manis dan renyahnya lapisan luar yang digoreng menjadikannya favorit banyak orang.
Dalam artikel ini, kita akan membahas mengapa pisang goreng layak disebut sebagai dessert terbaik, bagaimana Lykkers bisa memulai bisnis pisang goreng, serta resep pisang goreng crispy dengan berbagai isian yang cocok untuk dijual.
Pisang Goreng Layak Disebut Dessert Terbaik
Selain rendang, baru-baru ini ada satu makanan Indonesia yang kembali mencuri perhatian sebagai salah satu yang terenak di dunia. Laman panduan wisata dan kuliner, Taste Atlas, telah menobatkan pisang goreng sebagai dessert nomor satu terenak yang dimasak dengan cara digoreng. Siapa sangka, camilan sederhana ini bisa jadi bintang di panggung kuliner internasional?
Pisang goreng memiliki banyak kelebihan yang membuatnya menjadi salah satu camilan favorit. Berikut beberapa alasannya:
1. Kelezatan yang Universal: Kombinasi rasa manis alami dari pisang dan adonan crispy menjadikannya cocok untuk berbagai usia. Apakah Anda menikmatinya sebagai camilan sore atau penutup setelah makan, pisang goreng selalu menjadi pilihan yang tepat.
2. Bahan yang Mudah Didapat: Pisang adalah buah yang umum di Indonesia dan mudah ditemukan. Anda tidak perlu mencari bahan-bahan langka untuk membuatnya, sehingga biaya produksinya cukup terjangkau.
3. Variasi yang Tak Terbatas: Pisang goreng bisa disajikan dalam berbagai cara, baik dengan tambahan saus cokelat, keju, atau bahkan es krim. Dengan banyaknya pilihan ini, Anda bisa terus berinovasi dan membuat variasi baru untuk menarik pelanggan.
Modal untuk Memulai Bisnis Pisang Goreng
Lykkers mau punya bisnis? Kalau mau mulai berpikir untuk memulai bisnis, pisang goreng bisa menjadi pilihan yang menarik. Modal untuk memulai bisnis pisang goreng tidak terlalu besar. Anda hanya perlu menyediakan bahan-bahan dasar seperti Pisang matang (jenis pisang raja atau pisang kepok), Tepung terigu, Air, Gula (opsional), dan Minyak untuk menggoreng.
Dengan modal sekitar 200 ribu hingga 500 ribu rupiah, Lykkers sudah bisa memulai usaha kecil-kecilan. Jangan lupa untuk menambahkan variasi isi agar produk Anda lebih menarik, seperti keju, cokelat, atau selai kacang.
Resep Pisang Goreng Crispy dengan Aneka Isian
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat pisang goreng crispy yang bisa Anda coba:
Bahan-Bahan:
- 5 buah pisang (pilih pisang raja atau pisang kepok)
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air dingin
- Minyak goreng secukupnya
- Isian (opsional): cokelat, keju, atau kacang.
Cara Membuat:
1. Kupas pisang dan potong sesuai selera. Anda bisa memotongnya memanjang atau bulat.
2. Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, dan garam.
3. Tuang air dingin sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kental, namun tetap bisa dicelupkan.
4. Dalam wajan, panaskan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng.
5. Celupkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng hingga kecokelatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
6. Jika Anda menggunakan isian, Anda bisa menyelipkan cokelat atau keju di dalam potongan pisang sebelum mencelupkannya ke adonan.
7. Nikmati pisang goreng crispy ini hangat-hangat dengan taburan gula halus atau saus kesukaan Anda.
Pisang goreng bukan hanya sekadar camilan, ia adalah dessert terbaik yang bisa Anda nikmati kapan saja. Modal yang terjangkau dan resep yang mudah, Lykkers bisa memulai bisnis yang menjanjikan. Semoga Lykkers bisa menikmati kelezatan serta potensi bisnis yang ada. Selamat mencoba!
