Cupcake, hidangan manis yang terus memikat hati, telah menjadi favorit di setiap meja makan.
Dengan kombinasi yang sempurna antara kelembutan kue dan kelezatan topping.
Cupcakes menjadi pilihan makanan penutup yang digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa di seluruh dunia. Mari kita pelajari cara membuat cupcake yang lezat dan mudah, sehingga Anda dapat menikmati sensasi manis ini di rumah.
Bahan-Bahan Sederhana:
Sebelum memulai petualangan pembuatan cupcake, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:
- 1½ cangkir tepung terigu serbaguna
- 1½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- 1 cangkir mentega (suhu ruang)
-1 cangkir gula pasir
- 3 butir telur (suhu ruang)
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- ¾ cangkir susu
Langkah-Langkah Pembuatan:
Langkah 1: Persiapkan Bahan
Pastikan semua bahan telah diukur dengan cermat dan ditempatkan dalam mangkuk besar. Pastikan mentega dan telur berada pada suhu ruang untuk hasil yang lebih baik.
Langkah 2: Campur Bahan Kering
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga merata dan sisihkan.
Langkah 3: Kocok Mentega dan Gula
Dengan menggunakan mixer, kocok mentega dan gula hingga adonan menjadi lembut dan berwarna cerah. Ini akan memastikan kelembutan dan kelezatan cupcake.
Langkah 4: Tambahkan Telur dan Vanila
Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan mentega dan gula, sambil terus dikocok. Setelah itu, tambahkan vanila ekstrak dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 5: Gabungkan Bahan Kering dan Susu
Secara bertahap, tambahkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah, bergantian dengan penambahan susu. Pastikan untuk mengakhiri proses ini dengan bahan kering. Aduk hingga adonan tercampur dengan baik, hindari overmixing.
Langkah 6: Siapkan Loyang Cupcake
Tempatkan cupcake liner di dalam loyang cupcake atau gunakan cupcake liner foil yang menarik. Tuangkan adonan ke dalam setiap liner hingga ⅔ penuh.
Langkah 7: Panggang Cupcake
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Panggang cupcake selama 18-20 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam cupcake keluar bersih. Pastikan untuk memeriksa kematangan cupcakes Anda.
Langkah 8: Tambahkan Topping Pilihan Anda
Setelah cupcakes dingin, Anda dapat menambahkan topping sesuai selera. Frosting buttercream, ganache, atau hiasan manis adalah pilihan yang populer.
Nikmati Cupcake Buatan Sendiri
Sekarang, Anda berhasil membuat cupcake lezat dan mudah di dapur sendiri! Nikmati setiap gigitannya yang lembut, manis, dan memuaskan. Anda dapat bereksperimen dengan variasi rasa, seperti tambahan buah-buahan, kacang-kacangan, atau cokelat chip untuk menciptakan cupcake sesuai selera Anda.
Manisnya Kesenangan Dalam Setiap Cupcake
Membuat cupcake di rumah tidak hanya memberikan kepuasan rasa yang tak tertandingi, tetapi juga membawa kesenangan dalam proses kreatifnya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan memberikan sentuhan pribadi pada setiap cupcake yang Anda buat. Selamat menikmati manisnya kesenangan dalam setiap gigitan cupcake buatan sendiri!
