Hanya dengan menyebutkan buah yang terkenal ini sudah cukup membuat beberapa orang mengerutkan dahi.

Sementara yang lain bersemangat, tak sabar untuk mencicipinya.

Dikenal sebagai "Raja Buah" di Asia Tenggara, durian memang memiliki penggemar setia yang menikmati teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya, manis, dan unik. Namun, ada satu hal yang tidak bisa diabaikan – baunya. Ya, meskipun durian begitu disukai, baunya sering kali menimbulkan reaksi beragam. Sebagian orang bahkan membandingkannya dengan bawang busuk atau kaos kaki yang sudah dipakai seharian. Memang, aroma durian yang sangat tajam ini begitu kuat dan tahan lama, hingga sering kali menjadi alasan utama di balik larangan durian di beberapa tempat umum di Asia Tenggara.

Apa yang Menyebabkan Bau Durian?

Lalu, apa sebenarnya yang menyebabkan durian memiliki bau yang begitu khas? Jawabannya terletak pada senyawa belerang yang dilepaskan ketika buah ini dibuka. Senyawa belerang tersebut, meskipun mirip dengan yang ditemukan pada bawang putih dan bawang merah, jauh lebih intens pada durian. Senyawa-senyawa ini memberikan bau yang tajam dan menyengat yang sulit untuk dihindari. Tapi jangan khawatir, meskipun baunya bisa menjadi masalah bagi sebagian orang, rasanya justru sebaliknya. Rasa durian sangat kaya, dengan tekstur krim manis seperti custard dan rasa yang sulit dijelaskan, tetapi sering disamakan dengan almond, vanilla, dan karamel. Meskipun baunya bisa menakutkan, rasa durian bagi mereka yang menyukainya adalah pengalaman yang luar biasa.

Larangan Durian di Hotel dan Transportasi Umum

Bau durian yang sangat kuat ini menjadi alasan mengapa banyak hotel dan tempat umum di Asia Tenggara memberlakukan larangan terhadap buah ini. Di negara-negara seperti Singapura, Malaysia, dan Thailand, durian dilarang keras di hotel, kereta bawah tanah, bus, dan bahkan di dalam beberapa restoran. Sebab, baunya bisa bertahan berjam-jam, bahkan setelah buah tersebut dibuang, dan dapat mengganggu kenyamanan tamu atau penumpang lainnya. Namun, meskipun adanya larangan ini, durian tetap menjadi salah satu buah yang paling dicintai di kawasan ini. Banyak orang rela menempuh segala cara untuk menikmati kelezatannya, bahkan jika harus mencari tempat terbuka untuk menikmatinya.

Mengapa Anda Harus Mencoba Durian

Baiklah, baunya memang bisa membuat Anda ragu, tetapi durian punya banyak manfaat yang patut dipertimbangkan. Selain kaya akan rasa, durian juga sarat dengan nutrisi yang baik untuk tubuh Anda. Durian mengandung banyak serat, vitamin C, dan vitamin B, yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Selain itu, durian juga mengandung lemak sehat, yang jarang ditemukan pada buah-buahan. Jadi, selain menjadi hidangan penutup alami yang manis, durian juga memberikan manfaat kesehatan tambahan. Siapa yang bisa menolak kombinasi lezat dan sehat seperti itu?

Durian sebagai Ikon Budaya Asia Tenggara

Durian bukan hanya sekadar buah biasa; ia juga merupakan ikon budaya yang sangat dihargai di Asia Tenggara. Di negara-negara seperti Thailand, Malaysia, dan Indonesia, durian dirayakan dalam berbagai festival dan bahkan digunakan untuk membuat berbagai hidangan lezat. Anda dapat menemukan es krim durian, pancake durian, hingga permen durian yang menjadi favorit banyak orang. Meskipun aroma buah ini kuat dan tajam, masyarakat Asia Tenggara tetap menjadikannya sebagai bagian dari budaya kuliner mereka. Mencicipi durian adalah seperti merasakan sentuhan budaya Asia Tenggara yang begitu khas dalam setiap gigitannya.

Tips untuk Mencoba Durian

Jika Anda baru pertama kali ingin mencoba durian, kami sarankan untuk tidak langsung memilih durian terbesar dan yang paling matang. Sebaliknya, Anda bisa memulai dengan produk beraroma durian, seperti permen atau es krim durian. Ini adalah cara yang lebih ringan untuk mengenal rasa durian tanpa harus menghadapi bau yang terlalu menyengat. Setelah Anda merasa siap untuk mencoba buahnya, carilah durian yang kecil dan matang. Percayalah, lebih baik menikmati durian di luar ruangan, karena baunya yang sangat kuat. Harga durian bervariasi tergantung musim dan wilayah, tetapi Anda bisa mengharapkan harga sekitar $8 hingga $15 untuk durian yang berkualitas.