Tropis, segar, dan penuh manfaat kesehatan, jus mangga dengan sentuhan lemon ini adalah minuman yang sempurna untuk memanjakan diri Anda, baik di hari yang panas maupun saat ingin menikmati sesuatu yang menyegarkan. Gabungan manisnya mangga matang tropis dengan rasa asam yang segar dari lemon membuat minuman ini begitu lezat dan menyehatkan.
Selain rasanya yang memikat, jus ini juga kaya akan vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Apakah Anda ingin menghilangkan dahaga, menyegarkan pikiran, atau menambah gizi dalam rutinitas harian Anda, jus mangga dengan lemon adalah pilihan yang tepat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 buah mangga matang, dikupas dan bijinya dibuang
- 1 sendok makan air perasan lemon segar
- 2 sendok makan madu atau gula (sesuaikan dengan selera)
- 1 gelas air dingin atau es batu
- Daun mint untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat:
1. Persiapan Mangga:
Langkah pertama adalah mengupas mangga dan membuang bijinya. Setelah itu, potong daging mangga menjadi potongan-potongan kecil agar mudah diblender. Masukkan potongan-potongan mangga ke dalam blender, siap untuk diolah.
2. Blender Jus:
Tambahkan air perasan lemon segar ke dalam blender. Rasa asam dari lemon akan memberikan kesegaran ekstra pada jus mangga yang manis dan lembut. Selanjutnya, tambahkan madu atau gula sesuai dengan selera Anda. Jika Anda menyukai rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkannya sedikit lebih banyak. Campuran madu atau gula ini akan membantu menyeimbangkan rasa mangga dan lemon, sehingga jus Anda semakin nikmat.
3. Tambahkan Air atau Es:
Untuk membuat jus ini lebih segar dan dingin, tuangkan air dingin ke dalam blender atau tambahkan beberapa es batu. Jika Anda lebih suka jus yang lebih kental, Anda bisa mengurangi jumlah air atau menambah lebih banyak es. Blender semua bahan tersebut dengan kecepatan tinggi hingga teksturnya halus dan lembut.
4. Saring (Opsional):
Jika Anda menginginkan jus yang lebih halus dan tanpa serat atau ampas, Anda bisa menyaring jus menggunakan saringan halus atau kain kasa. Tuangkan campuran jus yang sudah diblender ke dalam saringan, lalu gunakan sendok untuk menekan dan mengekstrak lebih banyak jus. Proses ini akan menghasilkan jus yang lebih lembut, meskipun konsistensinya akan lebih cair.
5. Dinginkan dan Sajikan:
Setelah selesai, simpan jus mangga di dalam lemari es selama sekitar 30 menit agar lebih dingin dan menyegarkan. Ini adalah langkah penting agar jus terasa lebih segar saat disajikan. Sebelum disajikan, aduk jus tersebut agar rasa dari bahan-bahan tercampur merata. Anda bisa menghiasnya dengan daun mint untuk memberi sentuhan segar dan mempercantik tampilannya.
6. Nikmati:
Tuangkan jus mangga yang sudah dingin ke dalam gelas tinggi dan sajikan di atas es batu agar lebih segar. Jus mangga dengan lemon ini bisa dinikmati kapan saja, baik sebagai minuman penyegar di siang hari atau sebagai pelengkap hidangan makan siang. Ini juga bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani kegiatan santai Anda di rumah atau saat berkumpul bersama teman-teman.
Manfaat Kesehatan Jus Mangga dengan Lemon:
Jus mangga dengan lemon bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Mangga merupakan buah tropis yang kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A dan C, kalium, serta antioksidan. Vitamin A sangat baik untuk menjaga kesehatan mata dan kulit, sedangkan vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu penyerapan zat besi dari makanan berbasis tumbuhan. Selain itu, mangga juga dikenal dapat membantu pencernaan berkat kandungan seratnya yang tinggi.
Lemon, di sisi lain, juga memberikan banyak manfaat kesehatan. Selain menambah kesegaran pada jus, lemon kaya akan vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Kandungan asam sitrat dalam lemon juga dapat membantu proses pencernaan, sehingga membuat jus ini menjadi pilihan yang bagus untuk kesehatan pencernaan Anda.
