Kue kecil dengan lapisan frosting manis ini sudah jadi favorit banyak orang, baik untuk camilan sehari-hari atau sebagai hidangan spesial di berbagai acara.
Tapi, di balik manisnya cupcake yang menggiurkan, ternyata ada banyak fakta menarik yang mungkin belum Anda ketahui.
Yuk, simak 7 fakta seru tentang cupcake yang bakal bikin Anda makin jatuh cinta sama si kecil ini!
1. Cupcake Berasal dari Era Kolonial
Meskipun sekarang cupcake sudah dikenal di seluruh dunia, asal-usulnya ternyata bisa ditelusuri ke abad ke-19 di Amerika. Waktu itu, cupcake pertama kali dikenal dengan nama “number cake” atau “1234 cake” karena bahan-bahannya mudah diingat,1 cup mentega, 2 cups gula, 3 cups tepung, dan 4 butir telur. Coba bayangin, betapa simpel dan praktisnya! Nah, karena ukurannya yang kecil, cupcake juga mulai dikenal sebagai “fairy cakes” di Inggris, dan terus berkembang hingga menjadi seperti yang kita kenal sekarang.
2. Cupcake Itu Bukan “Kue Mini”
Meskipun ukurannya kecil, cupcake sebenarnya bukanlah versi mini dari kue besar. Secara teknis, cupcake punya tekstur dan rasa yang berbeda karena cara pembuatannya yang lebih sederhana dan menggunakan takaran yang pas. Jadi, meskipun bentuknya kecil, cupcake punya keunikan tersendiri dibandingkan kue besar. Bahkan, para baker sering bereksperimen dengan rasa dan bentuk cupcake untuk menciptakan inovasi baru yang unik!
3. Punya Banyak Varian Rasa
Satu hal yang paling menarik dari cupcake adalah kemampuannya untuk divariasikan dengan berbagai macam rasa. Mulai dari rasa klasik seperti coklat dan vanila, hingga rasa yang lebih eksperimental seperti matcha, red velvet, atau bahkan avocado. Frosting-nya pun beragam, dari yang creamy seperti buttercream hingga yang lebih ringan seperti cream cheese. Anda bisa mix and match sesuai selera dan mood, jadi nggak ada kata bosan untuk cupcake!
4. Cupcake dan Sejarah Feminisme
Ternyata, cupcake juga punya hubungan dengan sejarah feminisme! Di abad ke-19, wanita mulai berperan penting dalam dunia kuliner dan bisnis. Pada saat itu, cupcake dianggap sebagai simbol kemerdekaan wanita karena ukurannya yang kecil dan mudah dibuat sendiri. Wanita mulai membuat cupcake di rumah dan menjualnya sebagai sumber penghasilan tambahan. Jadi, nggak hanya manis di lidah, cupcake juga punya kisah yang dalam di baliknya!
5. Ada Hari Cupcake Nasional
Di Amerika, ada yang namanya National Cupcake Day, yang dirayakan setiap tanggal 15 Desember. Hari ini dimanfaatkan oleh banyak orang untuk mencicipi cupcake, membuatnya, atau bahkan memberikannya kepada orang lain sebagai hadiah. Di beberapa kota, event khusus juga diadakan untuk merayakan si kecil ini, mulai dari kompetisi membuat cupcake hingga pameran cupcake dengan berbagai tema. Jadi, jika Anda punya teman penggemar cupcake, ini adalah alasan yang tepat untuk merayakannya bersama!
6. Cupcake Bisa Jadi Dekorasi Unik
Selain enak dimakan, cupcake juga sering digunakan sebagai elemen dekorasi dalam berbagai acara, terutama pesta pernikahan, ulang tahun, atau baby shower. Cupcake bisa disusun dalam berbagai bentuk menarik, misalnya menjadi tower cake yang estetik atau bahkan disusun menyerupai bunga dan pola-pola lucu. Tak jarang juga cupcake dihadirkan sebagai pengganti kue besar untuk acara yang lebih simpel dan casual.
7. Cupcake Vegan dan Sehat Itu Ada!
Bagi Anda yang punya diet khusus atau mengikuti pola makan sehat, cupcake kini hadir dalam varian vegan atau tanpa gluten. Banyak baker yang menawarkan cupcake dengan bahan-bahan alami dan bebas dari produk hewani, tapi tetap enak dan lezat. Mulai dari menggunakan bahan pengganti telur, seperti pisang atau apel, hingga pemilihan tepung yang lebih sehat, cupcake sehat ini nggak kalah nikmat lho. Jadi, nggak perlu khawatir kalau Anda sedang menjaga pola makan, tetap bisa menikmati cupcake dengan rasa yang tetap menggugah selera!
