Salzburg, kota yang terkenal dengan pemandangan menakjubkan, sejarah yang kaya, dan kuliner yang menggugah selera, merupakan destinasi yang wajib dikunjungi.
Selain terkenal dengan arsitektur Baroque yang mempesona dan sebagai tempat kelahiran komponis legendaris Mozart, Salzburg juga memiliki berbagai restoran yang menyajikan pengalaman kuliner luar biasa.
Jika Anda berencana mengunjungi kota ini, berikut adalah 8 restoran terbaik yang akan memanjakan lidah Anda.
1. St. Peter Stiftskulinarium
St. Peter Stiftskulinarium adalah restoran tertua di Austria, dengan sejarah yang kaya, terletak di dalam sebuah biara yang berusia lebih dari 1.200 tahun. Menyajikan masakan Austria otentik, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat dengan nuansa sejarah. Hidangan-hidangan klasik yang dapat Anda nikmati di sini antara lain Wiener Schnitzel, daging rusa panggang, dan strudel apel yang baru dipanggang. Jika Anda ingin merasakan atmosfer Salzburg yang penuh dengan cerita, restoran ini adalah pilihan yang tepat.
Harga: Sekitar $40 - $80 per orang (harga dapat bervariasi).
2. The Glass Garden
Bagi Anda yang ingin merasakan sentuhan modern pada cita rasa Austria, The Glass Garden adalah pilihan yang sempurna. Restoran ini menawarkan pengalaman fine dining yang menggabungkan bahan-bahan lokal segar dengan teknik masak mutakhir. Dengan suasana elegan dan kontemporer, serta fokus pada keberlanjutan, The Glass Garden cocok bagi Anda yang mengutamakan kualitas dan inovasi dalam kuliner. Setiap hidangan di sini dipersiapkan dengan cermat, menjadikannya pengalaman makan yang istimewa.
Harga: Sekitar $50 - $100 per orang (harga dapat bervariasi).
3. M32
Restoran ini terletak di atas Gaisberg, menawarkan pemandangan spektakuler kota Salzburg. M32 dikenal dengan menu masakan Austria kontemporer yang memadukan bahan-bahan tradisional dengan pendekatan modern. Restoran ini juga memiliki koleksi anggur yang luar biasa, sehingga Anda dapat menikmati hidangan sambil menikmati pemandangan kota yang menakjubkan. Tidak hanya makanannya yang lezat, suasana di M32 juga membuatnya menjadi tempat yang sempurna untuk makan malam romantis atau merayakan momen spesial.
Harga: Sekitar $60 - $120 per orang (harga dapat bervariasi).
4. Gasthof Goldener Stern
Gasthof Goldener Stern adalah pilihan ideal bagi Anda yang ingin merasakan masakan Austria tradisional dalam suasana yang nyaman dan ramah. Terletak di pusat kota Salzburg, restoran ini menyajikan berbagai hidangan lokal autentik seperti Tafelspitz (daging rebus dengan saus lobak) dan Kasnocken (gnocchi keju). Dengan atmosfer hangat dan layanan ramah, Gasthof Goldener Stern memberikan pengalaman kuliner yang sangat menyenangkan.
Harga: Sekitar $30 - $60 per orang (harga dapat bervariasi).
5. Imlauer Sky – Bar & Restaurant
Jika Anda mencari tempat makan yang tidak hanya menawarkan hidangan lezat tetapi juga pemandangan yang menakjubkan, Imlauer Sky adalah pilihan yang tepat. Restoran ini terletak di atap hotel Imlauer, menawarkan pemandangan kota Salzburg yang luar biasa. Menu di sini menawarkan berbagai pilihan internasional dan masakan Austria dengan sentuhan modern. Nikmati makanan sambil menikmati pemandangan indah kota dan pegunungan Alpen yang mengelilingi Salzburg.
Harga: Sekitar $40 - $80 per orang (harga dapat bervariasi).
6. Restaurant Schöne Aussicht
Terletak di atas bukit Kapuzinerberg, Restaurant Schöne Aussicht menawarkan pemandangan Salzburg yang tak tertandingi. Restoran ini terkenal dengan masakan Austria tradisional yang disajikan dengan cara modern dan inovatif. Hidangan-hidangan seperti gulai daging sapi dan sup labu menjadi favorit para pengunjung yang datang untuk menikmati kelezatan makanan dan pemandangan spektakuler.
Harga: Sekitar $40 - $70 per orang (harga dapat bervariasi).
7. Bärenwirt
Bärenwirt adalah restoran tradisional yang telah berdiri sejak tahun 1600-an, menawarkan pengalaman makan otentik dengan suasana yang hangat dan nyaman. Di sini, Anda dapat menikmati hidangan khas Salzburg seperti Schweinsbraten (daging panggang) dan Salzburger Nockerl (puding manis khas Salzburg). Tempat ini sangat populer di kalangan penduduk lokal, yang menunjukkan kualitas makanan dan suasana yang ramah.
Harga: Sekitar $25 - $50 per orang (harga dapat bervariasi).
8. Eschenbach Restaurant
Eschenbach Restaurant adalah pilihan yang sempurna bagi Anda yang ingin menikmati fine dining dengan sentuhan internasional. Restoran ini mengusung konsep kuliner modern dengan berbagai pilihan hidangan internasional yang disesuaikan dengan selera lokal. Koki di sini sangat memperhatikan detail dan kualitas bahan, sehingga setiap hidangan yang disajikan terasa sangat lezat. Suasana elegan dan pelayanan profesional menjadikan tempat ini ideal untuk acara khusus atau makan malam romantis.
Harga: Sekitar $50 - $90 per orang (harga dapat bervariasi).
Salzburg tidak hanya menawarkan keindahan alam dan sejarah, tetapi juga pengalaman kuliner luar biasa. Dari restoran tradisional Austria dengan nuansa sejarah hingga tempat makan modern dengan konsep inovatif, kota ini memiliki sesuatu untuk semua orang.
