Jika Anda sering berkunjung ke Costco, pasti sudah tidak asing lagi dengan produk roti dan kue yang selalu menggoda selera.

Dari makanan manis musiman hingga kue klasik yang tak pernah gagal, Costco dikenal dengan berbagai pilihan kue yang lezat. Namun, salah satu kue terbaru mereka, Kue Putih Cokelat-Raspberry Bulat, sayangnya tidak sesuai dengan ekspektasi. Meskipun banyak pilihan kue dari Costco yang sukses menarik perhatian, kali ini kue tersebut tidak mampu memberikan kesan yang positif.

Penampilan dan Lapisan Kue yang Menarik

Ketika pertama kali melihat Kue Putih Cokelat-Raspberry Bulat, kue ini memang terlihat sangat mengesankan. Kue ini mengusung konsep dasar vanilla yang dilapisi dengan selai raspberry, ganache cokelat putih, mousse mascarpone, dan lapisan cokelat putih yang mengilap. Lapisan selai raspberry yang berkilau di bawah sinar memberikan kesan elegan, sementara potongan dekoratif pada lapisan cokelat putih menambah daya tarik visual. Secara keseluruhan, penampilan kue ini sangat menarik, dengan aksen raspberry yang merah merona dan detail cokelat putih yang terlihat menawan. Kue ini jelas memberikan kesan pertama yang memukau bagi siapa saja yang melihatnya.

Rasa yang Mengecewakan

Sayangnya, penampilan yang memukau ini tidak berhasil diterjemahkan ke dalam rasa yang menggugah selera. Walaupun bahan-bahannya terkesan mewah, rasa keseluruhan kue ini ternyata kurang memuaskan. Selai raspberry, meskipun tampak cerah dan menggoda, rasanya tidak seger dan tajam seperti yang diharapkan dari buah raspberry yang segar. Rasanya malah terasa agak manis dan buatan, mirip dengan permen buah seperti Gushers yang penuh dengan rasa buatan. Ini sangat disayangkan, karena raspberry yang asli bisa memberikan kedalaman rasa yang lebih alami dan segar, namun hal itu tidak ditemukan pada kue ini.

Mousse mascarpone yang biasanya dikenal dengan teksturnya yang lembut dan ringan, ternyata juga menjadi kekecewaan. Alih-alih terasa halus dan lembut di mulut, mousse pada kue ini terasa lebih kental dan lengket, meninggalkan rasa aneh di lidah. Teksturnya yang terlalu kental ini mengurangi kenikmatan yang seharusnya didapat dari mousse pada hidangan penutup. Rasanya pun tidak mampu bersaing dengan kualitas mousse pada kue lainnya yang lebih berhasil menciptakan rasa lembut dan nikmat.

Harga dan Kualitas: Apakah Layak Dibeli?

Dengan harga sekitar Rp 350.000 untuk sebuah kue berukuran sembilan inci, Kue Putih Cokelat-Raspberry Bulat ini bisa dibilang cukup mahal jika dibandingkan dengan produk lain di Costco. Sebagai perbandingan, pie labu dari Costco hanya dihargai sekitar Rp 100.000, dan banyak orang yang menganggapnya sebagai salah satu pie terbaik yang tersedia di pasaran. Meskipun Kue Putih Cokelat-Raspberry ini memiliki banyak lapisan yang berbeda, secara keseluruhan, kualitas yang ditawarkan tidak sebanding dengan harga yang dibayar. Kue ini tidak mampu memenuhi standar rasa dan kualitas yang biasanya ditawarkan oleh produk bakery Costco lainnya yang lebih terjangkau.

Meskipun kami menghargai usaha Costco untuk menciptakan hidangan penutup yang lebih elegan dan canggih, Kue Putih Cokelat-Raspberry ini sebaiknya dilewatkan jika Anda mencari kue yang dapat memukau tamu atau memenuhi keinginan Anda akan sesuatu yang manis. Rasa yang tidak seimbang dan masalah tekstur pada mousse membuat kue ini kurang menyenangkan untuk dinikmati. Bagi Anda yang mencari kue lezat dan mengesankan untuk pertemuan atau acara spesial, Costco masih memiliki banyak pilihan kue lain yang lebih bisa diandalkan dan memiliki kualitas rasa yang jauh lebih baik.

Jadi, meskipun penampilannya menawan, kue ini tidak layak untuk dicoba. Anda pasti lebih puas dengan pilihan-pilihan lain yang sudah terbukti lebih memuaskan selera.