Era di mana kantong plastik tersedia secara bebas kini perlahan berakhir, dengan banyak toko mulai mengenakan biaya kepada pelanggan untuk setiap kantong plastik yang mereka perlukan.
Namun, seiring dengan berjalannya transisi ini, muncul pertanyaan mengenai potensi untuk menggunakan kembali kantong plastik tersebut. Bisakah kita memperpanjang usia kantong plastik hanya dengan satu kali penggunaan? Dan pertimbangan apa saja yang perlu kita pikirkan saat melakukannya?
Menyelami Penggunaan Kembali: Wawasan dari Para Ahli
Untuk mendapatkan jawaban, kami berbicara dengan Sam Scoten, CEO visioner di balik CheckSammy, sebuah perusahaan yang berfokus pada pengelolaan sampah dalam jumlah besar dan praktik keberlanjutan, serta Dr. Bryan Quoc Le, seorang ilmuwan pangan dan insinyur terkemuka. Kedua ahli ini memimpin diskusi mengenai penggunaan kembali kantong plastik dan memberikan wawasan mengenai hal-hal yang perlu diperhatikan dalam praktik ramah lingkungan ini.
Keputusan Tentang Penggunaan Kembali: Sebuah Pendapat yang Berbeda
Ketika berbicara tentang penggunaan kembali kantong plastik, Scoten menekankan pentingnya kehati-hatian. Kantong yang telah bersentuhan dengan daging mentah dan cairannya harus segera dibuang untuk mencegah kemungkinan pertumbuhan bakteri atau kontaminasi silang makanan. Meskipun membersihkan kantong-kantong tersebut merupakan opsi, Scoten dengan bijak menunjukkan bahwa usaha yang terlibat mungkin lebih besar daripada manfaat yang didapatkan.
Sebaliknya, Le, penulis buku terkenal "150 Pertanyaan Ilmu Pangan yang Terjawab," menyarankan agar kita berhati-hati dan merekomendasikan untuk membuang kantong plastik begitu kantong tersebut ternoda atau terkontaminasi. Ia menekankan, "Karena kantong plastik dirancang untuk penggunaan sekali pakai, yang terbaik adalah membuangnya ketika sudah kotor atau terkontaminasi oleh zat apapun."
Kapan Harus Berhati-hati
Sebagai aturan umum, Scoten menyarankan agar kita secara rutin mencuci kantong yang digunakan kembali, baik itu kantong plastik sekali pakai ataupun tas belanja yang dapat digunakan berkali-kali. Namun, kedua ahli tersebut memperingatkan agar tidak menggunakan kembali kantong yang telah bersentuhan dengan alergen seperti kacang atau kerang untuk mencegah potensi risiko kesehatan.
Tips Praktis untuk Perawatan yang Tepat
Untuk memperpanjang umur kantong plastik, Scoten menyarankan agar tas belanja yang dapat digunakan kembali dicuci dengan air hangat dan sabun, serta dibiarkan kering dengan udara sepenuhnya setelah dibersihkan. Le menekankan pentingnya untuk tidak menggunakan kembali kantong yang telah terpapar suhu tinggi dalam waktu lama, seperti yang dibiarkan di dalam mobil panas, karena hal ini dapat merusak integritas plastik dan menimbulkan masalah kontaminasi.
Seiring dengan kita berusaha mengubah cara pandang terhadap penggunaan kantong plastik, sangat penting untuk mendengarkan panduan dari para ahli yang menekankan pentingnya membuat keputusan yang bijak. Dengan mempertimbangkan wawasan mereka, kita dapat memprioritaskan keberlanjutan, mengurangi dampak lingkungan, dan memastikan keamanan pangan dalam setiap pilihan yang kita buat.
