Donat adalah camilan yang tak pernah lekang oleh waktu. Baik itu membeli di toko roti lokal atau membuatnya sendiri di rumah, kelezatan donat mampu memuaskan rasa lapar atau sekadar menjadi teman dalam berbagai kesempatan.
Dengan bentuknya yang bulat, donat selalu hadir dengan berbagai varian rasa yang menggugah selera.
Berikut ini adalah beberapa jenis donat yang sering dijumpai di berbagai toko roti.
1. Donat Glasir Klasik
Donat glasir klasik merupakan jenis yang paling ikonik dan selalu menjadi favorit banyak orang. Donat ini memiliki lapisan glasir manis yang mengkilap, melapisi adonan donat yang lembut dan empuk. Kombinasi rasa manis dan tekstur yang lembut membuat donat ini menjadi pilihan utama bagi banyak orang. Saat donat ini baru keluar dari penggorengan dan masih hangat, rasanya sulit untuk ditolak!
2. Donat Glasir Cokelat
Bagi para pecinta cokelat, donat glasir cokelat adalah pilihan yang wajib dicoba. Donat jenis ini memiliki lapisan cokelat yang kaya dan manis, kadang-kadang dihiasi dengan taburan cokelat chip atau bubuk kakao untuk menambah tekstur dan kenikmatannya.
3. Donat Isi Selai
Donat isi selai adalah jenis donat yang selalu ada di toko roti. Donat ini memiliki adonan yang ringan dan empuk, dengan isian selai buah yang manis, seperti selai raspberry, stroberi, atau anggur. Kombinasi adonan donat yang lembut dengan rasa manis dan sedikit asam dari selai buah memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.
4. Donat Boston Cream
Terinspirasi dari kue Boston Cream Pie, donat ini diisi dengan custard vanila yang lembut dan dilapisi dengan glasir cokelat yang mengkilap. Rasa lembut dari custard dan manisnya cokelat menciptakan perpaduan yang kaya dan memanjakan lidah, menjadikannya salah satu donat yang paling digemari.
5. Donat Gula Bubuk
Sederhana namun sangat memuaskan, donat gula bubuk adalah donat yang digoreng dan kemudian dilapisi dengan gula bubuk yang tebal. Setiap gigitan memberikan sensasi rasa manis yang ringan dan lezat, cocok bagi mereka yang menyukai tekstur donat yang lembut dengan lapisan gula yang melimpah.
6. Donat Gula Kayu Manis
Donat gula kayu manis menawarkan kombinasi rasa manis dan pedas yang pas. Setelah digoreng, donat ini digulingkan dalam campuran gula dan kayu manis, memberikan rasa hangat dan nyaman yang seringkali menjadi pilihan di cuaca dingin.
7. Fritter Apel
Fritter apel adalah jenis donat yang terbuat dari potongan apel yang dicampurkan dengan adonan, kemudian digoreng dan dilapisi glasir. Fritter ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa buah apel yang menyegarkan, menjadikannya pilihan yang sempurna di musim gugur.
8. Donat Maple
Donat maple memiliki rasa yang khas berkat glasir sirup maple yang menutupi permukaannya. Donat ini umumnya dibuat dengan adonan berbahan ragi, menghasilkan tekstur yang empuk dan ringan yang berpadu dengan manisnya sirup maple yang kaya.
9. Cruller
Cruller adalah jenis donat yang memiliki bentuk unik dengan tekstur yang ringan dan lapang. Donat ini terbuat dari adonan choux yang digoreng hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Cruller sering diberi glasir atau taburan gula bubuk di atasnya.
10. Donat Kuno
Donat kuno adalah jenis donat yang lebih tradisional, dengan permukaan yang sedikit kasar dan tekstur yang empuk di dalamnya. Donat ini sering kali dibuat dengan bahan susu asam, memberikan rasa sedikit asam yang menyegarkan, serta sangat cocok untuk dinikmati bersama secangkir kopi hangat.
11. French Cruller
French cruller adalah donat lain yang memiliki bentuk dan tekstur yang ringan serta unik. Donat ini terbuat dari adonan choux, menghasilkan tekstur yang renyah dan lembut. Biasanya, cruller diberi glasir gula yang sederhana namun nikmat.
12. Donat Red Velvet
Terinspirasi dari kue red velvet, donat ini memiliki warna merah yang mencolok dan tekstur yang lembut. Biasanya, donat ini diberi glasir krim keju yang manis dan lembut, menambah cita rasa khas yang menggugah selera.
13. Donat Cokelat Cake
Donat cokelat cake memiliki adonan yang lebih padat, mirip dengan tekstur kue. Bagi mereka yang lebih menyukai donat dengan tekstur yang lebih berat, donat ini adalah pilihan yang tepat. Donat ini sering kali dilapisi dengan glasir cokelat atau gula bubuk.
14. Fritter Apel
Fritter apel, yang merupakan variasi dari donat tradisional, menggabungkan potongan apel yang dipadukan dengan adonan yang digoreng hingga renyah. Fritter ini sering kali berukuran besar dan memiliki bentuk yang tidak teratur, memberikan sensasi kelezatan pada setiap gigitannya.
15. Donat Isi Lemon
Donat isi lemon ini diisi dengan krim atau selai lemon yang asam dan segar. Isian lemon memberikan sentuhan rasa segar yang berbeda, menjadikannya pilihan yang sempurna bagi mereka yang suka dengan rasa manis yang sedikit asam.
16. Long John
Long John adalah donat yang berbentuk panjang, biasanya diisi dengan krim atau custard. Donat ini dapat dipadukan dengan berbagai topping, seperti cokelat atau taburan kacang, memberikan variasi rasa yang bisa disesuaikan dengan selera.
17. Donat Boston Cream
Donat Boston Cream ini, terinspirasi dari kue Boston Cream Pie yang terkenal, memiliki isian custard yang kaya dan dilapisi dengan glasir cokelat. Kombinasi rasa custard yang lembut dan cokelat yang manis menjadikannya donat yang tak pernah mengecewakan.
18. Donat Cider Apel
Donat cider apel adalah pilihan yang sangat populer saat cuaca dingin. Dengan aroma apel dan rempah-rempah yang kuat, donat ini menghadirkan sensasi rasa yang hangat dan sedikit asam, sangat cocok untuk menemani hari yang dingin.
19. Bear Claws
Bear claws adalah roti lapis berbentuk cakram besar yang berasal dari Denmark. Memiliki lapisan adonan yang renyah dan mentega, serta isian pasta almond yang manis, bear claws ini menyajikan pengalaman makan yang berbeda dengan bentuk uniknya.
20. Cronut
Cronut adalah perpaduan antara croissant dan donat yang memiliki lapisan renyah di luar dan tekstur lembut di dalamnya. Dengan kombinasi tersebut, cronut menjadi camilan yang sangat populer dan menawarkan pengalaman makan yang luar biasa.
Sekarang setelah kita mengetahui berbagai jenis donat yang menggugah selera, saatnya untuk memilih satu yang paling sesuai dengan selera Anda. Donat mana yang akan menjadi pilihan untuk menyenangkan hati dan lidah Anda?
