Popcorn bukan camilan baru, loh! Sejarahnya bahkan sudah ada sejak ribuan tahun lalu. Popcorn pertama kali ditemukan oleh suku asli Amerika, dan konon, biji jagung yang meletup itu sudah muncul sekitar 5.000 tahun yang lalu.

Masyarakat zaman dahulu memanfaatkan popcorn untuk ritual atau perayaan. Mereka bahkan percaya bahwa popcorn adalah makanan yang membawa keberuntungan.

Popcorn baru jadi camilan populer di kalangan orang modern pada abad ke-19, terutama setelah mesin popcorn ditemukan pada tahun 1885. Mesin ini memudahkan proses pembuatan popcorn secara massal, dan sejak saat itu, popcorn mulai dikenal luas. Di era film bisu, popcorn langsung jadi camilan wajib di bioskop. Bahkan, saat Depresi Besar di Amerika Serikat, popcorn menjadi salah satu camilan terjangkau yang bisa dinikmati banyak orang.

Ada banyak alasan mengapa popcorn jadi camilan favorit banyak orang. Salah satunya adalah teksturnya yang ringan dan renyah. Rasanya yang gurih, asin, atau bahkan manis, cocok untuk segala suasana. Ingin nonton film? Popcorn siap menemani. Lagi nongkrong sama teman-teman? Popcorn tetap jadi pilihan. Bahkan, popcorn bisa jadi camilan sehat jika Anda memilih untuk tidak menambah banyak mentega atau garam. Biji jagung itu sendiri mengandung serat yang tinggi, sehingga bisa membantu pencernaan Anda.

Selain itu, popcorn juga sangat mudah untuk dibuat. Cukup dengan sedikit minyak, jagung, dan alat pemanas, Anda sudah bisa menikmati popcorn segar dalam hitungan menit. Bahkan, banyak orang yang kini memilih membuat popcorn sendiri di rumah menggunakan mesin popcorn khusus. Jadi, tidak hanya enak, tetapi juga lebih hemat, kan?

Saat ini, popcorn sudah berevolusi menjadi camilan yang bisa ditemui di berbagai tempat. Tak hanya di bioskop, popcorn kini hadir di banyak acara, mulai dari pesta ulang tahun hingga acara keluarga. Bahkan, di beberapa kafe atau restoran kekinian, popcorn hadir dengan berbagai varian rasa yang unik. Ada popcorn dengan topping cokelat, caramel, keju, hingga rasa-rasa yang lebih eksperimental seperti matcha dan salted egg. Varian ini membuat popcorn semakin populer di kalangan generasi milenial dan Gen Z.

Tak hanya rasanya yang makin beragam, cara penyajiannya pun semakin menarik. Beberapa kafe bahkan menyajikan popcorn dalam wadah yang Instagramable, seperti di dalam kaleng atau kotak popcorn khas bioskop. Tentu saja, hal ini semakin menambah daya tarik popcorn sebagai camilan modern yang nggak cuma enak, tapi juga keren buat diabadikan di media sosial.

Resep Popcorn

(1). Bahan-bahan:

- 1/2 cangkir biji popcorn

- 3 sendok makan minyak sayur (atau minyak kelapa untuk rasa lebih kaya)

- 2 sendok makan mentega tanpa garam (dicairkan)

- 1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)

- Opsional: topping favorit Anda seperti keju cheddar, saus karamel, atau chocolate chips

(2). Instruksi:

1. Panaskan Minyak: Siapkan wajan besar dan panaskan minyak di atas api sedang-tinggi. Anda memerlukan cukup minyak untuk menutupi dasar wajan, tetapi jangan terlalu banyak hingga menggoreng biji jagung.

2. Uji Panas: Masukkan dua atau tiga biji jagung ke dalam wajan. Jika biji-biji tersebut mulai meletus, itu tandanya suhu sudah tepat untuk menambahkan biji jagung lainnya.

3. Mulai Mempopcorn: Masukkan sisa biji jagung ke dalam wajan dan tutup dengan rapat. Kocok wajan sesekali agar biji jagung tidak gosong. Biarkan biji jagung meletus hingga bunyi popping mulai melambat dan menjadi beberapa detik antara letusan.

4. Tambahkan Mentega dan Garam: Setelah proses popping selesai, angkat wajan dari api. Tuangkan mentega cair ke atas popcorn, lalu aduk rata. Tambahkan garam sesuai selera, dan jika ingin, tambahkan topping lain seperti keju, saus karamel, atau chocolate chips.

5. Nikmati: Tuangkan popcorn ke dalam mangkuk besar, semakin besar semakin baik. Siap-siap untuk menikmati camilan yang tak akan bertahan lama, karena popcorn ini pasti cepat habis!

Camilan Serba Guna

Apakah Anda tahu bahwa popcorn tidak hanya bisa dimakan sebagai camilan? Popcorn juga sering digunakan sebagai dekorasi atau bahan kerajinan tangan. Banyak orang yang memanfaatkan popcorn untuk membuat seni kerajinan, seperti hiasan natal atau keranjang popcorn untuk hadiah. Bahkan, di beberapa acara, popcorn digunakan sebagai bahan untuk permainan atau tantangan seru, loh! Kapan pun Anda merasa ingin ngemil atau membutuhkan camilan praktis dan enak, popcorn adalah pilihan yang tepat.