Halo, Lykkers! Siap untuk menjelajahi jantung Italia utara?
Turin, kota yang dikenal dengan arsitektur baroknya, sejarah yang kaya, dan kuliner yang luar biasa.
Adalah surga bagi pencinta makanan dan penggemar budaya. Jika Anda berencana mengunjungi kota ini, berikut adalah tujuh restoran terbaik yang wajib Anda coba. Setiap tempat menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memukau. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati hidangan-hidangan lezat ini!
1. Ristorante Consorzio
Ristorante Consorzio adalah permata kuliner yang menyajikan masakan khas Piedmontese dengan sentuhan modern. Di sini, Anda dapat menikmati agnolotti pasta buatan tangan yang lembut dan brasato daging yang dimasak perlahan hingga sempurna. Setiap hidangan dipadukan dengan pilihan minuman lokal yang memperkaya cita rasa khas daerah ini. Restoran ini akan memanjakan lidah Anda dengan pengalaman makan yang memukau, dan suasana yang hangat membuatnya semakin istimewa.
Biaya perkiraan: $35–$50 per orang (biaya dapat bervariasi).
2. Scannabue
Scannabue menawarkan keseimbangan yang sempurna antara keanggunan dan kenyamanan. Restoran ini terkenal dengan risotto al Barolo, hidangan khas Turin yang menggabungkan risotto dengan Barolo, anggur merah terbaik dari Piedmont. Menu di sini sangat mencerminkan jiwa kuliner Turin yang kaya akan cita rasa lokal, dan setiap suapan akan membawa Anda lebih dekat pada tradisi kuliner Italia yang otentik.
Biaya perkiraan: $30–$45 per orang (biaya dapat bervariasi).
3. Ristorante Casa Vicina
Untuk Anda yang ingin merasakan pengalaman makan berbintang Michelin, Ristorante Casa Vicina adalah pilihan yang sempurna. Terletak di dalam pasar makanan Eataly, restoran ini menyajikan hidangan klasik Italia dengan sentuhan artistik. Seperti vitello tonnato dan hidangan penutup lezat yang terasa seperti karya seni yang dapat dimakan, adalah beberapa hidangan yang tak boleh Anda lewatkan. Di Casa Vicina, Anda akan merasakan kelezatan yang menggugah selera dengan sentuhan kemewahan.
Biaya perkiraan: $80–$120 per orang (biaya dapat bervariasi).
4. Ristorante Del Cambio
Ristorante Del Cambio adalah sebuah harta bersejarah yang memancarkan pesona dunia lama. Berdiri sejak tahun 1757, restoran ini membawa Anda ke dalam sebuah kapsul waktu yang kaya akan sejarah. Hidangan andalan mereka, Finanziera, adalah salah satu kelezatan yang paling terkenal di Turin. Selain rasa yang tak terlupakan, suasana elegan di sini juga memberikan pengalaman kuliner yang sangat istimewa. Jika Anda menginginkan makan malam dengan sentuhan sejarah, Del Cambio adalah pilihan yang tepat.
Biaya perkiraan: $70–$100 per orang (biaya dapat bervariasi).
5. Tre Galline
Tre Galline adalah tempat yang sempurna untuk menikmati hidangan otentik Piedmontese. Restoran ini dikenal dengan resep tradisionalnya yang telah diwariskan turun-temurun. Bagna cauda, saus bawang putih dan teri yang hangat, serta hidangan polenta yang kaya rasa adalah beberapa hidangan khas yang wajib dicoba di sini. Suasana di Tre Galline terasa klasik namun tetap terjaga dengan baik, memberikan Anda pengalaman makan yang menyenangkan dan penuh karakter.
Biaya perkiraan: $30–$50 per orang (biaya dapat bervariasi).
6. Magorabin
Jika Anda mencari pengalaman fine dining yang eksperimental, Magorabin adalah pilihan yang tepat. Restoran ini menawarkan menu degustasi yang terdiri dari beberapa hidangan yang menggabungkan elemen-elemen tradisional dan modern. Setiap hidangan disajikan dengan kombinasi rasa yang unik dan presentasi yang memukau. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan menantang batas-batas kuliner Italia, Magorabin adalah tempat yang harus Anda kunjungi.
Biaya perkiraan: $120–$150 per orang (biaya dapat bervariasi).
7. Osteria Antiche Sere
Tersembunyi di lingkungan yang tenang, Osteria Antiche Sere menawarkan suasana yang nyaman dan sederhana dengan cita rasa Piedmontese yang autentik. Salah satu hidangan andalan mereka adalah Tajarin al ragù, pasta telur tipis yang disajikan dengan saus daging yang kaya rasa. Jangan lupa untuk memadukannya dengan Nebbiolo, anggur merah khas Piedmont, untuk melengkapi pengalaman kuliner lokal yang sempurna.
Biaya perkiraan: $25–$40 per orang (biaya dapat bervariasi).
