Kenari, meskipun sering dianggap sebagai kacang sederhana, memiliki kekuatan nutrisi yang luar biasa. Dikemas dengan berbagai vitamin, antioksidan, serta nutrisi sehat, kenari menawarkan berbagai manfaat yang dapat mendukung kesehatan dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan.
Dari menjaga kesehatan jantung hingga meningkatkan fungsi otak, berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda sebaiknya mempertimbangkan untuk menyertakan kenari dalam diet Anda.
1. Mendukung Kesehatan Jantung
Kenari telah dikenal sejak lama karena kemampuannya dalam mendukung kesehatan jantung. Kenari kaya akan asam alfa-linolenat (ALA), yaitu asam lemak omega-3 berbasis tumbuhan yang terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) serta menurunkan kolesterol jahat (LDL). Penurunan kadar kolesterol LDL serta peningkatan kadar HDL berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih optimal dan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Circulation menunjukkan bahwa konsumsi kenari secara teratur dapat secara signifikan menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan, menjadikan kenari sebagai tambahan yang sangat bermanfaat dalam pola makan Anda.
2. Meningkatkan Kekuatan Otak
Kenari tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan tubuh, tetapi juga untuk fungsi otak. Kenari mengandung sejumlah besar antioksidan, seperti vitamin E dan polifenol, yang dapat membantu melawan stres oksidatif serta peradangan yang menjadi penyebab utama penurunan kognitif dan penyakit neurodegeneratif. Konsumsi kenari secara teratur dapat meningkatkan daya ingat dan memelihara fungsi otak yang optimal, bahkan pada usia yang lebih lanjut.
3. Membantu Mengelola Berat Badan
Meskipun kaya akan kalori, kenari dapat membantu Anda dalam mengelola berat badan dengan cara yang sehat. Nutrisi dalam kenari memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Kandungan serat yang tinggi dalam kenari juga mendukung kesehatan pencernaan dan membantu mempertahankan berat badan yang sehat.
Sebuah studi terkontrol acak yang diterbitkan dalam Nutrients menemukan bahwa konsumsi kenari terkait dengan penurunan berat badan dan indeks massa tubuh (BMI), menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin menjaga berat badan ideal.
4. Menstabilkan Gula Darah
Kenari juga dapat berperan dalam menstabilkan kadar gula darah, yang sangat penting bagi mereka yang menderita diabetes tipe 2 atau mereka yang berisiko mengembangkan kondisi tersebut. Serat dalam kenari memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah, sehingga mencegah lonjakan atau penurunan kadar gula darah yang drastis. Penelitian yang dipublikasikan dalam Diabetes Care menunjukkan bahwa konsumsi kenari dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan memperbaiki kontrol gula darah pada orang yang berisiko diabetes.
5. Manfaat Antiinflamasi
Peradangan kronis dapat berkontribusi pada berbagai masalah kesehatan, termasuk arthritis, obesitas, dan penyakit jantung. Antioksidan serta polifenol dalam kenari memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Dengan konsumsi kenari secara teratur, Anda dapat mendukung respons inflamasi yang lebih sehat.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition menemukan bahwa konsumsi kenari berhubungan dengan penurunan signifikan dalam penanda peradangan pada orang dewasa yang mengalami kelebihan berat badan, menunjukkan betapa kuatnya efek antiinflamasi dari kenari.
6. Meningkatkan Kesehatan Usus
Kesehatan pencernaan adalah bagian penting dari kesejahteraan secara keseluruhan, dan kenari dapat membantu meningkatkan kesehatan usus Anda. Kenari mengandung serat larut dan tidak larut yang mendukung keseimbangan mikrobioma usus. Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa kenari dapat meningkatkan kesehatan usus dengan mempromosikan pertumbuhan bakteri baik dan mengurangi penanda peradangan dalam usus.
7. Menyokong Kesehatan Kulit
Kenari juga memiliki manfaat bagi kecantikan kulit Anda. Kandungan vitamin dan antioksidan dalam kenari memberikan perlindungan terhadap kerusakan kulit yang disebabkan oleh radikal bebas. Antioksidan ini juga membantu menjaga elastisitas kulit, mengurangi garis halus, dan mendukung penampilan kulit yang lebih muda. Kenari dapat digunakan dalam perawatan kulit secara topikal, seperti dalam bentuk minyak, atau dikonsumsi langsung untuk manfaat kulit yang optimal. Sebuah studi dalam Journal of Dermatological Science menemukan bahwa konsumsi kenari dapat meningkatkan elastisitas serta hidrasi kulit.
8. Perlindungan Antioksidan
Kombinasi vitamin, mineral, dan antioksidan dalam kenari memberikan perlindungan yang kuat terhadap radikal bebas—molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan mempercepat proses penuaan. Antioksidan dalam kenari membantu melawan stres oksidatif, yang berperan dalam terjadinya penyakit kronis. Penelitian yang dipublikasikan dalam Oxidative Medicine and Cellular Longevity mengkonfirmasi bahwa konsumsi kenari dapat menurunkan stres oksidatif serta risiko penyakit terkait penuaan.
