Kyoto, yang dikenal sebagai pusat budaya teh Jepang, memiliki berbagai cara untuk menikmati matcha yang kaya dan lezat.
Salah satu cara terbaik adalah melalui es krim matcha, yang menyegarkan dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa tempat terbaik untuk menikmati es krim matcha saat menjelajahi kota indah ini.
1. Pasar Nishiki - Tsujiri
- Sekilas tentang Tsujiri:
Terletak di pasar Nishiki yang ramai, Tsujiri adalah toko teh bersejarah yang telah menyajikan matcha selama lebih dari 150 tahun. Tsujiri terkenal dengan es krim matcha yang kaya dan lembut, terbuat dari matcha Uji berkualitas tinggi yang membuat setiap suapan terasa begitu memanjakan.
- Wajib Coba:
Es krim matcha lembut yang diberi topping kacang merah manis adalah favorit lokal. Kombinasi rasa matcha yang kaya dengan kacang merah memberikan sensasi rasa yang sempurna, menjadikannya pilihan tepat untuk pecinta es krim.
2. Gion Tsujiri
- Sekilas tentang Gion Tsujiri:
Gion Tsujiri adalah cabang lain dari Tsujiri yang terletak di distrik Gion yang indah. Di sini, Anda akan menemukan berbagai hidangan penutup matcha, mulai dari parfait hingga wagashi tradisional, yang disajikan bersama es krim matcha.
- Wajib Coba:
Parfait matcha di Gion Tsujiri merupakan pilihan yang sempurna. Terbuat dari lapisan es krim matcha, mochi, dan buah-buahan musiman, parfait ini akan memanjakan Anda dengan perpaduan rasa yang sempurna dan tekstur yang lezat.
3. Kyo Café
- Sekilas tentang Kyo Café:
Kyo Café menawarkan suasana yang nyaman dan berbagai hidangan penutup matcha yang menggugah selera. Mereka memperoleh matcha dari produsen lokal, memastikan rasa yang segar dan otentik dalam setiap sajian.
- Wajib Coba:
Es krim matcha yang disajikan dalam cone waffle buatan tangan adalah pilihan yang sangat menyenangkan. Apalagi jika dinikmati bersama matcha latte mereka, Anda akan merasakan sensasi manis dan kaya rasa dalam setiap suapan.
4. Toko Es Krim Matcha Kyoto
- Sekilas tentang Toko Es Krim Matcha Kyoto:
Toko kecil yang menawan ini mengkhususkan diri dalam es krim matcha dan menawarkan berbagai variasi rasa, termasuk matcha dengan yuzu dan matcha dengan wijen hitam. Setiap varian memberikan sensasi yang berbeda, namun tetap mempertahankan kualitas matcha yang khas.
- Wajib Coba:
Es krim matcha dengan yuzu adalah pilihan yang menyegarkan. Perpaduan rasa matcha yang kaya dengan kesegaran yuzu memberikan pengalaman rasa yang unik dan menyegarkan, cocok untuk Anda yang mencari sesuatu yang berbeda.
5. Kagizen Yoshifusa
- Sekilas tentang Kagizen Yoshifusa:
Kagizen Yoshifusa adalah sebuah rumah teh tradisional yang didirikan pada tahun 1688. Di tempat yang tenang ini, Anda bisa menikmati es krim matcha yang disajikan bersama dengan hidangan manis musiman, memberikan suasana yang sempurna untuk menikmati teh dan es krim.
- Wajib Coba:
Jangan lewatkan es krim matcha mereka yang disajikan dengan wagashi (kue manis Jepang) yang terkenal. Kombinasi es krim matcha yang kaya dengan tekstur lembut dari wagashi akan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.
6. Gelato Café Tsuji
- Sekilas tentang Gelato Café Tsuji:
Gelato Café Tsuji menawarkan konsep modern dalam menikmati rasa tradisional. Gelato matcha mereka terbuat dari matcha premium yang sangat halus dan lezat, menjadikannya pilihan tepat bagi pencinta gelato yang ingin menikmati sentuhan matcha.
- Wajib Coba:
Sundae gelato matcha di sini adalah pilihan yang sempurna untuk menikmati es krim matcha. Topped dengan mochi dan sirup manis, sundae ini memberikan kombinasi rasa yang sangat memanjakan lidah, cocok untuk menikmati es krim di hari yang cerah.
Kyoto adalah surga bagi pecinta matcha, dan tempat-tempat es krim ini adalah cara terbaik untuk menikmati rasa ikonik tersebut. Apakah Anda lebih suka menikmatinya dalam cone, parfait, atau dipadukan dengan manisan tradisional, Anda pasti akan menemukan es krim matcha yang sempurna untuk memuaskan selera Anda. Selamat menikmati petualangan manis Anda di Kyoto!
Dengan daftar tempat ini, Anda pasti akan menemukan spot yang tepat untuk menikmati es krim matcha yang nikmat, sambil meresapi keindahan kota Kyoto yang memikat. Jangan lupa untuk mencoba berbagai varian rasa unik yang ditawarkan di setiap tempat untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
