Jika Anda sedang mencari sarapan yang enak, renyah, dan lembut, waffle klasik ini adalah pilihan yang sempurna.
Baik untuk mengawali pagi di akhir pekan yang santai atau sebagai camilan spesial di tengah minggu, resep ini akan memberikan waffle krispi setiap kali Anda mencoba! Yang lebih menyenankan, resep ini sangat mudah untuk dibuat.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, mari kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sekitar 10 waffle:
- 2 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh garam
- 4 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan gula putih
- 2 butir telur besar
- 1 ½ cangkir susu hangat
- ⅓ cangkir mentega leleh
- 1 sendok teh ekstrak vanili
Tenang saja, bahan-bahan ini sangat mudah ditemukan di dapur Anda atau toko terdekat. Ayo, kita mulai!
Langkah-Langkah Membuat Waffle Sempurna
Sekarang, mari kita mulai proses membuat waffle krispi yang luar biasa ini.
- Campurkan Bahan Kering: Langkah pertama, campurkan tepung terigu, garam, baking powder, dan gula putih dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata dan sisihkan.
- Siapkan Bahan Basah: Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga rata. Setelah itu, tambahkan susu hangat, mentega leleh, dan ekstrak vanili. Aduk semua bahan hingga tercampur sempurna.
- Gabungkan Bahan Basah dan Kering: Perlahan-lahan tuangkan bahan basah ke dalam campuran bahan kering, lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur menjadi adonan waffle yang halus.
Proses Memasak Waffle
Setelah adonan waffle siap, sekarang waktunya untuk memasak! Begini caranya:
- Panaskan Mesin Waffle: Nyalakan mesin waffle Anda dan atur suhu sesuai keinginan. Pastikan mesin cukup panas agar waffle bisa menjadi keemasan dan renyah.
- Tuangkan Adonan: Tuangkan atau sendokkan adonan waffle ke dalam mesin waffle yang sudah dipanaskan. Pastikan Anda tidak menuangkan terlalu banyak adonan, karena adonan akan menyebar saat dipanggang.
- Masak Hingga Keemasan dan Renyah: Tutup mesin waffle dan biarkan waffle dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 3 hingga 5 menit, tergantung pada jenis mesin waffle yang digunakan.
Cara Menyajikan Waffle yang Menggugah Selera
Setelah waffle matang, angkat dengan hati-hati dan letakkan di atas piring. Sajikan segera saat masih hangat, dengan topping favorit Anda, seperti mentega, sirup, buah segar, atau krim kocok. Tekstur waffle yang renyah di luar dan lembut di dalam akan membuat setiap suapan terasa seperti hadiah istimewa.
Tips Membuat Waffle Sempurna
- Panaskan Mesin Waffle: Pastikan mesin waffle benar-benar panas sebelum menuangkan adonan. Hal ini akan memastikan waffle matang merata dan mendapatkan tekstur renyah.
- Jangan Terlalu Banyak Mengisi Mesin Waffle: Mengisi terlalu banyak adonan bisa membuat waffle tumpah dan tidak merata. Cukup satu sendok adonan untuk setiap waffle.
- Beragam Topping: Salah satu keistimewaan waffle adalah toppingnya! Cobalah mentega, sirup maple, krim kocok, buah-buahan segar seperti stroberi, pisang, atau bahkan es krim untuk menambah kenikmatan ekstra.
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat waffle yang renyah dan lezat. Nikmati waffle ini kapan saja, baik sebagai sarapan, brunch, maupun camilan manis di sore hari. Kombinasi antara bagian luar yang krispi dan bagian dalam yang lembut pasti membuat Anda ingin terus membuatnya. Jadi, ambil mesin waffle Anda dan mulai memasak, Anda tidak akan menyesal!
