Hai Lykkers! Apakah Anda bingung mau makan apa di pagi hari?

Tidak perlu khawatir lagi!

Dengan hanya enam bahan dan dua menit persiapan, Anda bisa menikmati fluffy American pancakes yang lezat ini dalam waktu lima menit saja. Pancake ini mendapat ulasan bintang lima dan dianggap sebagai resep pancake terbaik yang pernah ada. Yuk, kita pelajari cara membuatnya!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat fluffy American pancakes ini, kamu hanya memerlukan enam bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur Anda:

Tepung terigu serbaguna – 200 gram

Gula pasir – 2 sendok makan

Baking powder – 2 sendok teh

Garam – sejumput

Susu cair – 250 ml

Telur – 1 butir

Selain bahan-bahan tersebut, pastikan kamu juga memiliki sedikit mentega atau minyak untuk menggoreng pancake.

Cara Membuat Fluffy American Pancakes

- Campur Bahan Kering

Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk yang rata supaya semua bahan tercampur dengan baik.

- Tambahkan Bahan Basah

Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan susu cair hingga tercampur rata. Setelah itu, tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk yang berisi bahan kering. Aduk perlahan hingga adonan tercampur rata. Pastikan tidak terlalu lama mengaduknya agar pancake tetap lembut dan fluffy.

- Panaskan Wajan

Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Beri sedikit mentega atau minyak agar pancake tidak lengket. Tunggu hingga wajan benar-benar panas sebelum menuangkan adonan.

- Goreng Pancake

Tuangkan sekitar 1/4 cangkir adonan ke wajan untuk setiap pancake. Panggang sekitar 2-3 menit, hingga terbentuk gelembung-gelembung kecil di permukaan pancake dan bagian bawahnya berwarna coklat. Balik pancake dan masak sisi lainnya hingga matang, sekitar 1-2 menit lagi.

Sajikan

Setelah pancake matang, angkat dan sajikan di atas piring. Ulangi proses ini dengan sisa adonan. Kamu bisa menyajikan pancake ini dengan berbagai topping favorit seperti madu, sirup maple, buah segar, atau selai kacang.

Tips untuk Pancake yang Lebih Lezat

- Gunakan Bahan yang Segar

Pastikan baking powder yang kamu gunakan masih segar agar pancake dapat mengembang dengan baik.

- Adonan Jangan Diaduk Terlalu Lama

Mengadukkan adonan terlalu lama akan membuat pancake menjadi keras. Aduk secukupnya hingga semua bahan tercampur rata.

- Wajan yang Panas Merata

Panaskan wajan hingga benar-benar panas sebelum menuangkan adonan. Ini membantu pancake mengembang dengan baik dan berwarna kecokelatan sempurna.

Manfaat Sarapan dengan Pancake

Sarapan adalah waktu makan yang sangat penting untuk memulai hari dengan energi yang cukup. Fluffy American pancakes ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan karbohidrat yang cukup untuk bahan bakar aktivitasmu sepanjang pagi. Selain itu, kamu bisa menambahkan buah-buahan segar atau kacang-kacangan untuk mendapatkan tambahan serat dan protein.

Kini Lykkers tidak perlu bingung lagi dengan menu sarapan pagi. Dengan resep fluffy American pancakes ini, Anda bisa menikmati sarapan yang mudah, cepat, dan tentunya lezat. Selamat mencoba dan semoga hari-harimu semakin menyenangkan dengan pancake buatanmu sendiri!