Halo, Lykkers! Siapa yang siap untuk camilan cokelat yang lezat?
Hari ini, kita akan membuat kue cokelat yang dijamin akan menjadi bintang di meja makan Anda.
Resep ini sederhana, menyenangkan, dan pastinya sangat lezat dengan hanya 6 langkah! Anda bisa membuatnya di rumah dan menyajikannya untuk keluarga serta orang-orang terkasih. Siap memanjakan diri dan orang terkasih? Mari kita mulai memanggang!
Bahan-bahan:
- 1 3/4 cangkir (220g) tepung terigu serbaguna
- 3/4 cangkir (65g) bubuk kakao tanpa pemanis
- 2 cangkir (400g) gula pasir
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh garam
- 2 butir telur besar
- 1 cangkir (240ml) susu full cream
- 1/2 cangkir (120ml) minyak sayur
- 2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 cangkir (240ml) air mendidih
Langkah-langkah:
1. Panaskan oven Anda pada suhu 350°F (177°C). Oleskan mentega dan taburi tepung pada dua loyang kue bulat berdiameter 9 inci.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, ayak tepung, bubuk kakao, gula, baking powder, baking soda, dan garam. Mencampurkan bahan-bahan ini memastikan agar tidak ada gumpalan sehingga kue memiliki tekstur yang halus. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
3. Campurkan telur, susu, minyak, dan ekstrak vanila dengan bahan kering. Gunakan mixer elektrik untuk mengaduk campuran ini hingga halus dan kental. Aduk dengan kecepatan sedang selama sekitar dua menit.
4. Tambahkan air mendidih secara perlahan ke adonan kue dan aduk hingga rata. Adonan akan terlihat cair, tetapi itu hal yang normal.
5.Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 30 hingga 35 menit, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih.
6. Dinginkan kue di dalam loyang selama 10 menit sebelum mengeluarkannya dan meletakkannya di rak kawat untuk dingin sepenuhnya.
Saran Penyajian:
Nikmati kue cokelat ini begitu saja, atau tambahkan topping dengan stroberi segar atau satu sendok es krim vanila untuk camilan yang lebih istimewa. Untuk pengalaman terbaik, sajikan kue ini pada sore hari dengan secangkir kopi panas atau teh hitam yang kuat. Kombinasi cokelat yang kaya dan sedikit kepahitan dari teh atau kopi menciptakan keseimbangan rasa yang menyenangkan.
Jika Anda lebih suka tanpa kafein, segelas susu dingin bisa menjadi pilihan yang sempurna, meningkatkan tekstur kue yang creamy. Untuk malam hari, pertimbangkan kopi tanpa kafein untuk menghindari efek kafein sebelum tidur. Cokelat dalam kue mengandung sedikit kafein yang mungkin mengganggu tidur jika dikonsumsi terlalu larut malam.
Betapa luar biasanya bagaimana bahan-bahan sederhana bisa menjadi sesuatu yang begitu menyenangkan! Siapkan alat-alat baking Anda, dan mari kita wujudkan resep ini menjadi kenyataan. Selamat mencoba dan memanggang! Bagikan hasil karya Anda dengan sesama Lykkers dan sebarkan kebahagiaan dari kue buatan rumah yang lezat ini!
