Onion Ring, camilan gurih dan renyah yang terbuat dari irisan bawang bombay yang digoreng tepung, telah menjadi favorit di seluruh dunia.
Dengan rasa yang lezat dan tekstur yang krispi, Onion Ring sering dijadikan sebagai pelengkap hidangan utama atau camilan.
Meskipun sering ditemukan di restoran, Lykkers juga bisa membuat Onion Ring yang lezat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Yuk, coba resep Onion Ring ala KFC yang krispi dan nikmati kreasi lezat ini!
Resep dan Cara Membuat Onion Ring ala KFC Krispi Sederhana
Bahan-bahan:
- 2 buah bawang bombay besar, iris melintang setebal 1 cm
- 1 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung jagung
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok teh paprika bubuk (opsional)
- 1 cangkir air dingin
- 1 cangkir remah roti
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Persiapan Bawang: Iris bawang bombay menjadi cincin-cincin tebal. Pisahkan cincin-cincin tersebut dan rendam dalam air es selama 30 menit agar tetap renyah saat digoreng.
2. Adonan Basah: Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, lada hitam, dan paprika bubuk dalam mangkuk besar. Tambahkan sedikit demi sedikit air dingin dan aduk hingga menjadi adonan yang kental.
3. Pelapisan: Celupkan cincin bawang ke dalam adonan basah, lalu balurkan dengan remah roti hingga terlapisi secara merata.
4. Penggorengan: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng cincin bawang hingga berwarna kuning keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
5. Penyajian: Sajikan Onion Ring hangat dengan saus favorit seperti saus tomat, mayones, atau saus BBQ.
Kreasi Lezat untuk Menikmati Onion Ring
Onion Ring adalah camilan serbaguna yang dapat dinikmati dengan berbagai cara. Berikut beberapa kreasi lezat yang bisa Anda coba:
1. Topping Burger: Tambahkan Onion Ring di atas burger untuk rasa tambahan yang gurih dan krispi.
2. Salad Krispi: Gunakan Onion Ring sebagai topping untuk salad hijau, memberikan tekstur kontras dan rasa gurih.
3. Platter Party: Sajikan Onion Ring dengan berbagai saus celup seperti ranch, cheese sauce, atau honey mustard sebagai hidangan pembuka di acara pesta.
4. Combo Platter: Gabungkan Onion Ring dengan kentang goreng, chicken wings, dan nugget untuk platter kombo yang memanjakan selera.
Popularitas Onion Ring
Onion Ring memiliki sejarah panjang dan variasi yang beragam. Meskipun asal usul pastinya tidak jelas, hidangan ini populer di Eropa dan Amerika Utara sebelum menyebar ke seluruh dunia. Di Amerika Serikat, Onion Ring sering ditemukan di restoran cepat saji dan menjadi bagian integral dari budaya kuliner Amerika. Di Eropa, terutama di Inggris, Onion Ring adalah bagian dari menu pub yang populer. Sementara itu, di Asia, Onion Ring semakin digemari dan diadaptasi dengan tambahan bumbu lokal.
Kelezatan Onion Ring yang krispi dan gurih membuatnya disukai oleh berbagai budaya dan terus menjadi camilan favorit di banyak negara. Onion Ring adalah contoh sempurna bagaimana bahan rumahan bisa diolah menjadi makanan restoran yang lezat. Dengan sedikit usaha dan bahan sederhana, Anda bisa menikmati Onion Ring ala KFC yang krispi di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Onion Ring, Lykkers!
