Minuman shake buah buatan sendiri selalu menjadi favorit.

Terutama ketika rasanya super lezat dan bahan-bahannya sederhana!

Di dunia minuman, milkshake delima menjadi pilihan yang menonjol sebagai camilan segar yang memadukan rasa asam khas delima dengan kehalusan krim susu. Tidak hanya menarik secara visual dengan warna merah muda yang menggoda, milkshake ini juga menawarkan banyak manfaat kesehatan, menjadikannya favorit bagi mereka yang gemar mencicipi rasa lezat sambil menjaga kesehatan.

Mari kita telusuri asal-usul, manfaat kesehatan, dan resep sederhana untuk membuat milkshake delima yang lezat ini

di rumah.

Asal-Usul dan Popularitas

Milkshake delima adalah inovasi modern yang menggabungkan elemen tradisional dan kontemporer. Delima, buah yang sudah ada sejak 2000 SM di India Utara, dikenal sebagai simbol kesuburan, kemakmuran, dan kelimpahan. Buah ini dihargai dalam berbagai budaya bukan hanya karena simbolismenya, tetapi juga nilai gizinya. Di sisi lain, milkshake mulai populer di Amerika Serikat pada awal abad ke-20 sebagai camilan yang sering ditemukan di soda fountain. Menggabungkan buah delima yang kaya sejarah dengan milkshake modern menghasilkan minuman yang unik, penuh nostalgia, sekaligus terasa segar dan modern.

Manfaat Kesehatan

Milkshake delima tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang melimpah. Delima kaya akan antioksidan, seperti punicalagin dan anthocyanin, yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif dalam tubuh. Manfaat ini sangat penting untuk kesehatan jantung dan mencegah peradangan.

Delima juga merupakan sumber vitamin C dan K, serta mineral penting seperti kalium dan folat. Vitamin C memperkuat sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin K penting untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah. Kalium membantu mengatur tekanan darah, menjadikan delima pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Ketika dicampurkan dengan susu, milkshake ini menjadi sumber protein dan kalsium yang baik. Protein membantu memperbaiki dan membangun otot, sementara kalsium penting untuk menjaga tulang dan gigi tetap kuat. Jika Anda menghindari susu sapi, susu almond atau oat bisa menjadi alternatif yang lezat dan tetap kaya nutrisi.

Cara Membuat Milkshake Delima yang Sempurna

Membuat milkshake delima di rumah sangat mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Berikut ini panduan untuk membuatnya:

Bahan:

- 1 cangkir biji delima (dari 1-2 buah delima)

- 1 cangkir susu dingin (atau susu almond/oat untuk versi bebas susu)

- 1 cangkir es krim vanila (atau yoghurt beku untuk pilihan yang lebih ringan)

- 1-2 sendok makan madu atau gula (opsional, sesuai selera)

- Es batu (opsional, untuk tekstur lebih kental)

Cara Membuat:

1. Siapkan Biji Delima: Potong delima menjadi dua dan ambil bijinya dengan hati-hati. Singkirkan bagian putihnya yang bisa pahit.

2. Blender Biji Delima: Masukkan biji delima ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi puree. Jika ingin milkshake lebih halus, saring puree untuk membuang ampas.

3. Campurkan Bahan Lain: Tambahkan susu, es krim vanila, dan madu atau gula ke dalam blender bersama puree delima. Jika ingin milkshake lebih dingin, tambahkan es batu.

4. Blender hingga Halus: Blender hingga semua bahan tercampur sempurna. Cicipi, lalu sesuaikan rasa manisnya jika diperlukan.

5. Sajikan: Tuang milkshake ke dalam gelas, tambahkan beberapa biji delima atau daun mint sebagai hiasan, lalu sajikan segera.

Variasi dan Tips

Anda bisa menyesuaikan milkshake delima sesuai selera. Tambahkan sedikit ekstrak vanila untuk rasa lebih kaya, atau campurkan buah lain seperti stroberi atau raspberry untuk variasi rasa. Untuk tambahan nutrisi, tambahkan biji chia atau satu scoop bubuk protein. Jika ingin menjaga asupan kalori, gunakan susu rendah lemak dan yoghurt beku. Pemanis alami seperti madu atau sirup agave bisa menjadi pilihan lebih sehat dibandingkan gula pasir.

Milkshake delima adalah perpaduan sempurna antara warisan kuliner kuno dan modern, menawarkan minuman yang segar, lezat, dan bergizi. Kombinasi antioksidan, vitamin, dan mineral membuatnya tidak hanya lezat, tetapi juga baik untuk kesehatan. Baik sebagai sarapan, camilan siang hari, atau pencuci mulut, milkshake ini pasti akan menjadi favorit.