Ceri adalah buah batu berukuran kecil yang dikenal karena kaya akan vitamin dan antioksidan.
Selain rasanya yang manis atau asam, ceri memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang terbukti melalui penelitian ilmiah, seperti meningkatkan kesehatan jantung, kualitas tidur, serta meredakan gejala arthritis dan asam urat. Buah ini terbagi menjadi dua jenis utama, yaitu ceri manis (Prunus avium L.) dan ceri tart (Prunus cerasus L.).
1. Kaya Nutrisi
Ceri adalah buah yang kaya nutrisi dan mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral penting bagi tubuh. Selain itu, ceri juga merupakan sumber yang baik bagi antioksidan alami yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan menjaga tubuh tetap sehat secara keseluruhan.
2. Kaya Antioksidan dan Senyawa Anti-inflamasi
Ceri mengandung banyak senyawa antioksidan, termasuk polifenol, yang bermanfaat untuk melawan stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh. Stres oksidatif merupakan kondisi yang terkait dengan penuaan dini serta berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, gangguan otak, dan beberapa jenis kanker. Penelitian yang dipublikasikan pada tahun 2022 menunjukkan bahwa diet yang kaya akan polifenol, seperti yang ditemukan dalam ceri, dapat memberikan perlindungan terhadap berbagai penyakit tersebut. Polifenol, seperti antosianin, flavonol, dan katekin, memiliki kemampuan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan mengurangi peradangan. Senyawa-senyawa ini dapat mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh, termasuk mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
3. Meningkatkan Pemulihan Pasca-Olahraga
Ceri juga memiliki manfaat penting untuk atlet atau mereka yang rutin berolahraga. Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2022 menunjukkan bahwa konsumsi ceri sebelum berolahraga dapat meningkatkan pemulihan tubuh dan melindungi fungsi otot. Penelitian tersebut melibatkan pria yang menjalani latihan resistensi, dan hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi 500 mg ekstrak ceri tart setiap hari dapat membantu mengurangi penanda stres oksidatif, kerusakan otot, serta kelelahan setelah berolahraga. Selain itu, jus ceri tart juga dapat bermanfaat bagi individu non-atlet. Dalam sebuah studi yang melibatkan 20 wanita aktif, mereka yang mengonsumsi jus ceri tart dua kali sehari setelah latihan sprint mengalami pemulihan yang lebih cepat dan mengalami kerusakan otot serta nyeri yang lebih sedikit dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi plasebo.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Menambah konsumsi buah-buahan kaya nutrisi, seperti ceri, dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan jantung. Sebuah studi observasional yang dilakukan pada tahun 2020 menunjukkan bahwa diet tinggi buah dan sayuran dapat mengurangi kerusakan jantung subklinis dan menurunkan tekanan darah, yang pada gilirannya dapat mengurangi risiko serangan jantung. Antioksidan yang terkandung dalam ceri, seperti antosianin, flavonol, dan katekin, dapat melindungi jantung dari kerusakan sel dan peradangan, sehingga menjaga kesehatan jantung Anda dalam jangka panjang.
5. Meredakan Gejala Artritis dan Asam Urat
Ceri juga dikenal dapat membantu mengurangi gejala artritis dan asam urat, berkat kandungan senyawa anti-inflamasi yang dimilikinya. Penelitian menunjukkan bahwa ceri dapat mengurangi stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh, yang berhubungan langsung dengan gejala-gejala tersebut. Sebuah studi acak yang dilakukan pada tahun 2023 terhadap 282 pria dengan asam urat menunjukkan bahwa mengonsumsi campuran sitrat ceri tart selama empat minggu dapat mengurangi frekuensi serangan asam urat yang dialami oleh para peserta.
6. Meningkatkan Kualitas Tidur
Salah satu manfaat menarik dari ceri adalah kemampuannya untuk meningkatkan kualitas tidur. Ceri mengandung melatonin, hormon yang berperan dalam mengatur pola tidur. Selain itu, antosianin dalam ceri juga membantu meningkatkan kadar melatonin, yang dapat memperbaiki kebiasaan tidur. Mengonsumsi ceri atau jus ceri tart sebelum tidur dapat membantu Anda tidur lebih nyenyak dan merasa lebih segar di pagi hari.
7. Mudah Ditambahkan ke Dalam Diet Anda
Ceri adalah buah yang sangat fleksibel dan dapat ditambahkan dengan mudah ke dalam berbagai jenis makanan. Anda dapat menikmati ceri dalam bentuk segar, kering, atau jus. Beberapa cara mudah untuk memasukkan ceri ke dalam diet Anda antara lain:
(1) Menikmati ceri segar sebagai camilan.
(2) Menambahkan ceri kering ke dalam trail mix dengan cokelat hitam, kelapa tanpa pemanis, dan almond.
(3) Membuat selai ceri untuk disajikan di atas yogurt, oatmeal, atau puding chia.
(4) Menambahkannya dalam salad untuk memberikan rasa manis alami.
(5) Mencampurkan ceri kering ke dalam adonan kue.
(6) Membuat jus ceri tart yang dicampur dengan air berkarbonasi dan irisan lemon sebagai minuman segar.
(7) Menambahkannya ke dalam smoothie, es krim, atau pai.
Ceri adalah buah yang kaya nutrisi dan memberikan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Kandungan antioksidan, polifenol, dan senyawa anti-inflamasi dalam ceri dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, mempercepat pemulihan setelah berolahraga, meredakan gejala arthritis dan asam urat, serta meningkatkan kualitas tidur.
